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「立即博体育」吃完橘子别扔皮!教你一个简单的窍门,分分钟帮你止咳化痰!

发布时间:2020-01-11 16:53:10

「立即博体育」吃完橘子别扔皮!教你一个简单的窍门,分分钟帮你止咳化痰!

立即博体育,冬天,很多人都开始咳嗽起来,今天就给大家介绍一个小偏方,只需要一种常常被人扔掉的东西——橘子皮。说到橘子,它是一种清爽的柑橘类水果,富含多种营养物质,包括黄酮类物质、维生素c、维生素a、叶酸和钾元素等。这些有益成分,有助于身体各个部位的健康。

与橙子相比,橘子中虽然含有较少的维生素c,但是维生素a和铁元素的含量却远高于橙子。橘子是黄酮类抗氧化物质如柚皮苷,橙皮素的好来源。维生素a、胡萝卜素、叶黄素的含量高出橙子几倍。

不仅如此,橘子皮还是一种快速止咳的黄金食物,能够减少喉咙黏液,抵御造成感冒和流感的细菌和病毒。这一点被很多爱吃橘子的人都忽略掉了。

有些人喜欢将橘皮晒干之后来泡茶喝,沸水一冲泡,立马就有清香味道四溢开来,喝一口,不仅清香甘甜,而且也能止咳化痰。我们今天介绍的是另一种橘皮的用法——橘皮蜜饯。平时吃橘子、甜橙、柠檬、柚子的时候,随手将皮都保存下来,可以放在冰箱里。柑橘类水果的果皮中富含维生素c和果胶,除了能够止咳之外,对胃肠道也是很有帮助的。

接下来,我们就介绍下这种能止咳的橘皮蜜饯的做法:

原料:

500-600克橘皮

300–400毫升水

1茶匙盐

350克糖

350毫升水

做法:

1. 将橘皮在水中煮沸,煮沸能够去除苦味和其它的一些异味。放在冷水浸泡,加入1茶匙盐,加热到煮沸后关火,沥干。

2. 然后将橘皮和糖一起熬煮。在锅中加入350克糖和400毫升的水,把水和糖混合煮,直到糖溶解并开始变得粘稠,然后加入橘皮,一直蒸煮,直到橘皮变得透明,这个过程大约要花费30分钟到1个小时的时间。

3. 将煮好的橘皮放在砂糖当中,将橘皮和橘皮之间分开,避免粘连。

4. 将做好的橘皮放在空气中晾干,一般需要两个小时左右,晾干后就可以放在冰箱里储存了。想要食用的时候,拿出来直接吃就可以了。这种自制的蜜饯一般在室温下能存放几周,在冰箱中能够存放一两个月的时间。

“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。”吃完橘子后的橘子皮可不要随手就扔掉了哦!无论晒干后泡水、还是做成橘皮蜜饯,都是止咳化痰的良方,安全方便,还不用担心副作用!只不过,有糖尿病的朋友不能吃的。

作者介绍:国家一级公共营养师、国家一级健康管理师、btv生活频道特邀健康顾问——陈培毅,代表著作《身体缺的不是药,是营养》。

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